קפה

כלים לקפה כלי מטבח לקפה

מוצרי קפה

מכונת קפה מכונות לקפה

אספרסו

קישורים

מגוון עצום של מוצרים לקפה פודים לקפה קפסולות לקפה ואביזרי קפה לשימוש בבית או בתי קפה.
יש דרכים רבות לעשות קפה, סוגים שונים של קפה באים בסגנונות שונים רבים מציעים דרכים שונות כדי לייצר את המשקה הרצוי. סוגי קפה שונים משמשים להכנת קפה אם הוא אספרסו או עבור מכונת קפה. אלה באים בגדלים שונים לשימוש מסחרי או המקומי.



קפה טורקי

הכנת קפה באופן האוריינטלי העתיק, שמקורו במזרח התיכון. מתבסס על כתישה ידנית של הפולים באמצעות מכתש ועלי ובישול האבקה המתקבלת בצורה מבוקרת בקנקן . השפיטה החוזרת של הקפה ממצה מהאבקה את המידה הרבה ביותר של השמנים הארומטיים וכך מתקבל המשקה בעל הטעם והארומה החזקים ביותר.  


קפה בוץ

בהכת קפה בוץ חולטים את הפולים הטחונים במים, בטמפרטורה של מעל 90 מעלות צלזיוס. שיטה זו מבוססת על תהליך של פיעפוע. השמנים הארומטיים מפעפעים מתוך הקפה אל תוך המים, ובסופו של דבר האבקה, שנעשית כבדה יותר, שוקעת לתחתית הכלי. יתרונה של שיטה זו הוא שהיא אינה דורשת כלים מיוחדים; ניתן לבצע את החליטה ישירות בכוס שממנה שותים. עם זאת, התוצאה המתקבלת פחות ארומטית מאשר על ידי בישול מיומן של האבקה.

חולטים את הקפה בעזרת מכשיר המורכב מכוס זכוכית ופילטר מתכתי הניתן לדחיסה מפתח הכלי ועד לתחתיתו . שמים מנה אחת של קפה טחון וחולטים ב-250 מ"ל של מים רותחים. לאחר שתי דקות של חליטה מרכיבים את הפילטר ודוחסים עד שהפילטר מפריד בין אבקת הקפה הטחון לקפה החלוט ואז מוזגים לכוס ושותים.

 

קפוצ'ינו

בדרך כלל ניתן להכין קפוצ'ינו במכונה אך ניתן גם להכין באופן ידני כך: מכניסים לספל: 1כפית נס קפה 1 כף סוכר, 2 כפיות אבקה להכנת קפוצ'ינו אותם ניתן לקנות בחנויות מוסיפים קצת פחות מ 3/4 מים רותחים ו1/4 חלב.

פודים לקפה

פודים לקפה הם קפסולות לקפה עשויות מנייר פילטר המכיל קפה טחון וטרי באריזה הרמטית בהם משתמשים במכונות קפה אותם ניתן לקנות בנפרד.

שימו לב! כל האמור לעיל הנו לידיעה כללית בלבד, התנאים המחייבים הנם תנאי ההצטרפות הפרטניים לכל כרטיס אשראי, שיוצעו על ידי חברות כרטיסי האשראי והם באחריותם של חברות האשראי ולקוחותיהם בלבד. תקנון האתר - הסכם שימוש  

קפה   |   גאג'טים מתנות גאדג'ט משחקים   |  כרטיס אשראי כרטיסי סליקה